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毛小孩

文章: 243 篇

30日點閱: 13627.74 次

美食, 花木,奇趣,百科。
  • 豪華版糯米雞,好吃得不像話

    這糯米雞份量實在,捧在手心熱乎乎的,用手指掀開荷葉表層,熱氣騰空而出,香氣也隨之撲鼻而來。眼看著一塊素白的糯米,咬下去卻內藏玄機,豐富的內陷被暴露出來,讓人等不及想趕緊...

  • 養生小炒的做法

    這是一盤簡單小炒,因為選用的食材多樣化,並且比較營養、養生,所以個人非常喜歡。大魚大肉吃多了,偶爾來上一盤「小清新」真是再合適不過了~選用的食材有:山藥,冬季食用正當時...

  • 好吃到不需要配菜的米飯,不說了,流口水了~

    做一碗有個性的米飯, 一碗美味的主食, 不用搭配蔬菜, 也不用拌入醬料, 發揮自己的營養與價值, 靠實力留住人心! 咖喱雞肉焗飯 配料: 新蒸的米飯、馬蘇里拉乳酪、雞腿、胡蘿...

  • 海參雜菌煲的做法

    雜菌含有多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質,比一般蔬菜更具有食用和藥用價值。雜菌海參煲將雜菌與海參相結合,高蛋白、低卡路里、低脂肪的營養結構更適合人體攝入,還能起到調節...

  • 最佳燜飯方法,太贊了!

    讓米飯營養大增的小方法 作為中國人最重要的主食之一,大米和我們生活有著密切聯繫。不過說到米飯的做法,你又能想到多少種?天天一成不變的燜米飯,是不是也覺得有些厭倦了呢?在這裡...

  • 台式古早味菜脯蛋

    菜脯是台灣和潮汕地區的說法,他們稱呼蘿蔔為菜頭,用蘿蔔腌制的蘿蔔乾就被稱為菜脯。菜脯在製作過程中需要經過暴晒——加鹽壓上石頭去除水分——再暴晒這麼一個循環若干次的過程,...

  • 冬日裡的熱帶美味—泰式打拋豬肉末飯

    去泰國第一次吃的時候就愛上的美味,買了好多調料包回來,都用完了又買不到,某寶上的打拋醬也是一小瓶超貴的,北京的泰餐試過好多家也是都不正宗,於是就按著以前買的料還有回味口...

  • 幾道清淡小炒,簡單易學,從此告別小飯館,遠離地溝油

    荷塘小炒 食材:荷蘭豆、黑木耳、胡蘿蔔、蓮藕、山藥、鮮馬蹄 做法:1、黑木耳去跟泡發,胡蘿蔔切成象眼片,荷蘭豆去老筋,切成段。 2、山藥、蓮藕去皮洗凈切成薄片,鮮馬蹄去皮洗凈...

  • 柚皮燜燒腩肉的做法

    柚子清香、酸甜,營養價值高,具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,但是人們在食用柚子的果肉后,往往會把柚皮扔了,其實這是很可惜的。你們知道嗎,柚皮是可以食用的。不但營...

  • 百吃不厭干鍋鐵板魚

    如果在吃雞鴨魚肉中選擇的話,我想我一定是最後選擇魚的,但是如果是吃鐵板類型美食的話,那我一定是最先選擇魚了,邊煎邊吃越吃越香,到最後那些調料都能讓我吃一大碗飯,真正是下...

  • 虧你能想出來,這幾道美食可不是人人都會做的

    紅糖燒肉 材料:豬肉 500g 黑木耳30g 八角 2個 大蒜 3瓣 蔥5根 生薑半個,紅糖20g 油50ml 花雕酒10ml 辣椒半個 做法: 1準備好材料調料等,黑木耳提前泡水。豬肉洗乾淨冷水下鍋焯水...

  • 洋蔥鮮肉餅

    今天這款鮮肉餅,不是用我們平時喜歡的豬肉做的,而是改成了羊肉和雞肉,純屬為了消耗家裡多出的肉肉,才想到做這樣的肉餅,味道很好,用小熊的話來說就是,比想象的好吃。 不用擔心...

  • 6款簡單易學新派宴客菜,過節聚會走你!

    年末是親朋好友串門兒的密集時期,想在他們面前露一手,但是看到那些高逼格菜名的菜卻又都不敢嘗試?你被騙啦,其實它們做起來真的很簡單,掌握了這個菜單,就能在朋友面前輕鬆高大...

  • 干炒薯粉條的做法

    紅薯粉條的營養價值1、紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。 2、紅薯粉條,在生產過程中不添加明膠、明礬等化學物品、具有良好的附...

  • 燜面拌面炸醬麵,面面俱到!喜歡吃面的朋友,一定喜歡

    土豆豆角燜面 材料:麵條、豆角蒜、蔥、肉、土豆 做法: 1.豆角、土豆切成條、肉洗凈改刀備用 2.油鍋里炒香肉 3.蔥、蒜.后加入豆角加入醬油炒制三四分鐘 4.炒香后加入水(末過豆角即...

  • 麵包機版客家鹹肉

    天氣越來越熱,胃口變差,吃多了蒸的炒的燜的肉,偶爾來點客家鹹肉挺開胃的,哎喲,又讓我想起了媽媽的手藝… 並且做法又快又簡單,有麵包機輕輕鬆鬆做。 用料 五花肉 300克 蒜頭 ...

  • 7碗不同的麵條,一個星期不重樣!

    【雜蔬素炒麵】▼原料:蒸面500g、黃瓜100g、胡蘿蔔50g、黑木耳50g、綠豆芽100g 調味料:油適量、鹽適量、胡椒粉2g、醬油25ml、香醋10ml、蔬菜精少許、香油適量 做法: 1、準備好所有...

  • 私房板面的做法

    石家莊人無人不知的安徽料理~板面,流傳大街小巷不知多少年,從冬到夏,簡直就是大眾情人一般。 一碗板面端上來,油亮紅潤的湯汁、又白又勁道的寬面、綠綠的菜葉、紅紅的辣椒、噴香...

  • 韭菜炒雞蛋#櫻花味道#

    今天就來給大家做道最簡單最應季最家常的春季養生美食----韭黃炒雞蛋, 有些人喜歡將韭黃直接放入蛋液里炒,結果雞蛋熟了,可是韭黃還生的,等把韭黃炒熟,雞蛋已老。所以這道大眾菜...

  • 烏雞燉山藥的做法

    烏雞又稱竹絲雞,滋養肝腎、養血益精、健脾固沖,烏雞湯里加了山藥健脾益氣,更可以提高機體的免疫力。 山藥具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助...

  • 彩色糯米飯之黃糯米飯

    少數民族地區,大多都喜歡用天然植物把糯米飯染上顏色,我老家是布依族苗族自治區,每到清明時節,老人就會上山摘染糯米飯的花了。 上次回家奶奶給我摘了很多黃飯花。密蒙花,別稱:...

  • 讓人垂涎三尺的家常菜,懶人版小炒牛肉!

    【懶人版小炒牛肉】做法真的超簡單,一學就會,只是有幾個關鍵點要注意就能炒得很好吃了,跟小每一起做做看吧。。。 用料:牛裡脊305克,青紅杭椒,鹽,料酒,蚝油,胡椒粉,姜,蒜...

  • 芋頭夾扣肉的做法

    自小就不喜歡吃肥肉。 唯獨粽子的肥肉和扣肉里的扣肉覺得肥的特別好吃。 這款芋頭扣肉做起來時間花費還算合理,比起那些燜燉好幾個小時的,這個還算過癮。 選的肉比較瘦,實在怕太肥...

  • 小清新的菠菜戚風奶油卷

    材料:一些菠菜,40克水,70克低筋麵粉,4個雞蛋,30克橄欖油,40克細砂糖,250克鮮奶油+10克細砂糖 工具:攪拌機,打蛋器,濾網,做蛋糕用的橡皮刮刀(我沒有就用的木勺子),烤...