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豆腐最好吃的燒法,一碗豆腐我能吃兩碗飯!

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豆製品一直是我家餐桌上的家常菜,水豆腐也是吃得特別多,這次換了一種做法,加了蚝油,生抽,老抽,做出的來豆腐特別入味,特別好吃,這味道真是絕了,一碗豆腐能吃兩碗飯,可惜,老公出差不在家,他沒吃到。

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食材:豆腐,大蒜,生抽,老抽,蚝油,澱粉,水,蔥花,小米椒

製作步驟:

1、豆腐切小塊,鍋內加水,少量的鹽燒開之後,加入豆腐焯水。

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2、大蒜,小米椒切好待用。

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3、熱鍋下油,將油燒熱,加入大蒜,小米椒爆香。

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4、加入生抽,老抽,蚝油,鹽炒勻。

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4、加入豆腐一起炒勻。

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5、加入少量的水,水澱粉,煮開之後,再煮2-3分鐘,讓豆腐充分入味,留一點湯,撒入蔥花出鍋。

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